المقادير:
1/4kg طحين قمح الكامل بنخالة
1/4kg فينو
125g فرص
شوية ملح
شوية خميرة معجونة
ماء دافي للعجينة
2 معالق كبار زيت مائدة
الطريقة:
في قصرية نضع قمح الكامل بنخالة + فينو+ فرص + ملح + خميرة معجونة + ماء دافي و نعجن مزيان و في الأخير نضيف معالق كبار زيت مائدة و ندلك العجينة تم نخلوها ترتاح و من بعد نعملها كويرات صغار و نفندوهم في النخالة رقيقة و نعملوهوم على شكل كوميرات صغار و نضغط عليهم غير شوية من الفوق و نضعهم في طاوة مدهونة بزيت تم ندخلهم في الفرن على نار مهلة شعلو عليهم غير من لتحت لفوق لا خاص يبقاو بيضين و من بعد نخلوهم يبردو تم نحلوهم من جنب و يبقى ليكم الإختيار تعمروهم باش ما بغيتو. و نعملوهوم في ماكينة البانيني.
بصحة و الراحة
Photo0027t.jpg)
0 commentaires :
Enregistrer un commentaire