مطبخ أم هشام
مأكولات و حلويات مغربية
Home » » كريب على شكل محنشة من إبتكاري

كريب على شكل محنشة من إبتكاري

Written By Oum Hicham on jeudi 20 septembre 2012 | 13:07





 المقادير+ الطريقة :


 نصف   لتر حليب +1 بيضة + 2 معالق زبدة +1  فاني  و الطحين حسب الخليط تقريبا300g   نخلط  الكل  في الخلاط الكهربائي و نطيب  ليكريب عادي . 

 الحشوة :

 

5    تفاحات كبار + 1  فاني الزهر + 1  كاس مخلط  بزبيب  و التمر مقطع و مرقد   في ماء الزهر +  1 معلقة قرفة +  3 معالق  سكرو نشحر الكل في مقلى حتى يتعسل و نطفو عليه تم نخلطه  مع  كريم  باتسييرو  نتركه  جانبا .

كريم  باتسيير :   نصف  لتر  حليب +3   معالق  كبار  سكر + 3  معالق كبار كريم  باتسيير و نضع الكل في كاسرونت  فوق  النار مع التحريك حتى  يعقد و نخلطه مع خليط  التفاح و نخلوه يبرد .

الطريقة :



ناخد كريب و نضع وحدة جنب  أخرى حتى نكمل تم نضع فوقهم  الحشوة  على  شكل قضيب تم نروليوها حتى نكمل و من بعد  نلويوها  على شكل   محنشة  و نقدها  تم ندهنها بالكونفتر  أو الناباج   من  فوق تم  التزيين على  حسب ذوقكم :مشماش  يابس +تمر +لفروي  كونفي  ...

وبالصحة والراحة .

SHARE

About Oum Hicham

0 commentaires :

Enregistrer un commentaire