مطبخ أم هشام
مأكولات و حلويات مغربية
Home » » غريبة البهلة بالزيت

غريبة البهلة بالزيت

Written By Oum Hicham on dimanche 21 octobre 2012 | 14:57

بمناسبة عيد الاضحى المبارك اقدم لكم هده الغريبة مع متمنياتي لكم بالصحة والسعادة و راحة البال 

المقادير:

رابعة سكر كلاصي  +  1معلقة  صغيرة  قرفة  +  نصف لتر زيت  +  1فاني + 2 خمارات حمرين + كاس صغيرلوز محمرومهرمش بقشوره اختياري انا استعملت + كاس صغير زنجلان محمر صاين + 1 كيلو طحين 
ملاحضة:  الزيت يمكن نزيد او نقص حسب نوعية الطحين 


الطريقة :


اولا نضع كل المواد الجافة   الطحين + سكر كلاصي + القرفة + الخمارات + الزنجلان +الفاني ونخلط  الكل مزيان ونبقاو نزيد في الزيت ونعجن وندلكها  عاد نزيد الوز ونخط الكل ثم نكورها غريبة ونفندلها الوجه  في الزنجلان ثم نضعها في الطاوة الخاصة بالبهلة ثم نطيبها في الفران  من تحت باش تتشقق على عافية مهيلة 


                                  وبالصحة والراحة . 

SHARE

About Oum Hicham

0 commentaires :

Enregistrer un commentaire